Alp keçileri, dünyanın en popüler keçi ırklarından biri olarak kabul edilir. Bu hayvanların her türlü kötü hava koşullarına dayanıklı oldukları ve en olumsuz koşullarda bile hayatta kalabildikleri bilinmektedir. Doğası gereği, bu çeşidin keçileri çok sakindir. Alpler bakım konusunda oldukça iddiasızdır, bu nedenle çiftçiler arasında çok talep görmektedirler. Bu cins dünya çapında keçi yetiştiriciliğini büyük ölçüde etkilemiştir. Bugün birçok alt tür, ayrı ırklara dönüşmüştür.
Kökeni hikayesi
Fransa, Alp keçilerinin doğum yeri olarak kabul edilir. Cins, Savoy adlı tarihi bir bölgede keşfedildi. Bu bölge Alplerde yer almakta ve İsviçre ile sınır komşusudur, bu konuda İsviçreli zoologların cinsin gelişimine önemli katkılar yaptığı düşünülmektedir.
Üç yüz yıldan daha uzun bir süre önce, insanlar süt keçisi yetiştirme sürecinin ineklerden çok daha kolay olduğunu keşfettiler. Hayvanların en büyük avantajı, mera yaşamına hızla adapte olmalarıdır. Ayrıca hava değişikliklerine kolayca adapte oldular ve en erişilemez yerlerde bile her zaman yiyecek bulabilirler.
19. yüzyıla kadar Alp keçisi ırkı sadece bir bölgede yaşamıştır. Bu, hayvanların İsviçre cinsine atfedilmesinin bir başka nedenidir. Alpler, çok yüksek süt verimleri ile ünlü oldukları için süt hayvanları olarak kabul edilir.
Geçen yüzyılın 30'larında, Fransa topraklarında, insanın bildiği tüm hayvan ırklarının girildiği bir sürü kitabı oluşturuldu . Bu kitap sayesinde insanlar her bir cinsin özelliklerini öğrenebildi.
Alp keçilerinin cinsi de bu türün varlığını resmen doğrulayan kayıtta bulundu.
Amerikalı yetiştiriciler, Alp keçilerinin gelişimine büyük katkı sağlamıştır. 1920'lerde hayvanlar Amerika Birleşik Devletleri'ne tanıtıldı. Hayvan yetiştirme sürecinde, Amerikalılar cins içi bir tür üreyebildiler. Bu hayvanlar, bu giysiye ait modern Amerikan keçilerinin atalarıdır. Amerikan prototipi, güçlü yapısı ve yüksek dayanıklılığı ile ayırt edilir. Buna rağmen melezlerin süt verimi miktarı orijinal cinsin üretkenliği ile hemen hemen aynıdır.
Birçok ıslah çalışmasından sonra, Alp keçilerinin popülaritesi önemli ölçüde artmıştır. Bu hayvanlar dünyanın her yerinde yetiştirilmektedir. Sovyet Rusya'da böyle bir hayvancılık yoktu. Çok uzun zaman önce, kitlesel üreme için ülkeye getirildiler.
Genel özellikleri
Cinsin iki alt gruba ayrılması nedeniyle Alp keçilerinin tanımını genellemek oldukça zordur. Hayvanların rengi beyazın tüm tonlarından siyaha kadar değişebilir. İlginçtir ki, böyle bir çeşitlilik arasında bile, tüm temsilciler safkan hayvanlar. Bu soru aynı zamanda alpikler için de geçerlidir.
Temel olarak, bu cinsin temsilcileri şekil olarak büyüktür.
Paltonun renginin 8 çeşidi vardır:
- rengarenk;
- güderi;
- iki renkli güderi;
- Defne;
- ortak güderi;
- dağ keçisi serpiştirilmiş;
- hafif boyun;
- siyah boyunlu.
Hayvanların tüyleri orta uzunluktadır. Çok pürüzsüz ve parlaktır. Soğuk bölgelerde yaşayan dağ keçilerinin astarı kısadır. Hayvanlar için ek ısıtma görevi görür. Genellikle yün, ipliğe uygun olmadığı için kesilmez.
Kaya keçileri zarif vücut yapıları ile bilinir. Uzuvları oldukça incedir, ancak aynı zamanda güçlüdür. Dağ keçisi toynakları oldukça hassastır.
Hayvanın gövdesi uzundur ve kuyruğu çok kısadır ve genellikle fark edilmesi zordur. Alp keçilerinin kulaklarının şekli diktir. Dikey olarak düzenlenmiştir ve boyutları küçüktür. İleri yön nedeniyle kulaklar düşük sıcaklıklarda donmaz. Bu cins büyük bir meme ile karakterizedir, şekli yuvarlaktır. Meme uçları çok iyi gelişmiştir. Sağım işleminde genellikle özel makineler kullanılır.
Erkeklerin oldukça büyük ve büyük boynuzları vardır. Genellikle geri sarılırlar, ancak bu tür hayvanların süslü veya kavisli boynuzlu temsilcileri vardır. Dişi alpieclerin yarısından fazlasının boynuzları da vardır.
Çok daha az boynuzsuz temsilci var.
Hayvanlar, yüksek düzeyde bir aktivite ile ayırt edilirler, pratik olarak hareketsiz oturmazlar. Hayvanların bu kadar canlı olması nedeniyle, her zaman formda görünürler. Bu dağ keçilerinin obezitesi kesinlikle geçmeyecektir. Alp keçileri, ataerkilliğin hüküm sürdüğü sürülerde yaşarlar. Bu tür hayvanlar, dost canlısı olmaları ile ayırt edilir, bu nedenle diğer evcil hayvanlarla iyi geçinirler ve genellikle onlarla aynı odada tutulurlar.
Hayvanların ağırlığı cinsiyetlerine bağlıdır. Yetişkin dişi dağ keçileri ortalama 60 kilogramdır. Bir keçinin ortalama ağırlığı biraz daha fazla ve 80 kilogramdır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Alp keçilerinin özelliklerine dayanarak, cinsin artıları ve eksileri hakkında sonuca varabiliriz. Bu kaya cinsi keçi türünün Fransa'da yaygın olması şimdiden çok şey söyleyebilir.
Bu çeşitlilik, diğer hayvanlar arasında oldukça ümit verici kabul edilir.
- Harika görünüm. Temel olarak, sergilerde hayvanlar, temsil ettikleri cinsin tüm parametrelerini karşılıyorlarsa çok takdir edilebilir. Alp keçilerinin standartlardan toleranslarla yüksek puan alabildiğini belirtmekte fayda var. Genellikle estetik görünümleri değerlendirilir.
- Düşük sıcaklıklara yüksek düzeyde direnç. Hayvanlar bu yeteneği doğal yaşam alanlarına borçludur. Alp keçileri dağlık bölgeden gelir ve bu da onların iyi sertleşmesine katkıda bulunur. Bu nedenle benzer koşullara veya diğer birçok ırkın yeteneklerinin ötesinde olan kuzey bölgelerine kolayca uyum sağlayabilirler.
- İyi süt üretimi. Bu durumda, alpler çiftlikler için büyük fayda sağlar. Genellikle bu dağ hayvanları büyük ölçekli endüstriyel üretimde kullanılır. Emzirme döneminde hayvan 800 litreye kadar verebilir. Kaliteli sütün olması nedeniyle, ondan çeşitli fermente süt ürünleri üretilir.
- Nazik karakter. Birçok işletme sahibi, alpiekleri koruma sürecinde neredeyse hiçbir zaman önemli sorunların ortaya çıkmadığını iddia ediyor. Hayvanlar çok esnektir ve yaramaz değildir.
Alp keçilerinin cinsinin objektif bir değerlendirmesini yapmak için, hayvanların eksikliklerini de hesaba katmak gerekir.
- Fiyat . Dağ keçilerinin yüksek maliyeti, ülkemizde yetiştiriciliğinin yeterince gelişmemiş olmasıyla açıklanmaktadır. Alp keçileri tüm fidanlıklarda bulunmaz.
- Kaliteli su. Bu dağ keçisi ırkı su kalitesine çok duyarlıdır. Bu nedenle, çiftçiler durumunu çok dikkatli izliyorlar.
Üretkenlik
Keçi sütünün oldukça fazla besin maddesi içerdiğini herkes bilir. Alp süt keçisi ırkı, dünyadaki en verimli ırklardan biri olarak kabul edilmektedir. Ortalama olarak, bir dağ keçisi laktasyon başına 800 litre süt üretir.
En verimli hayvanların süt verimi 1000 litre süte ulaşabilir.
Ürünün yağ içeriği ortalama olarak kabul edilen yüzde 3,7'dir. Ayrıca süt normal miktarda protein içerir - yüzde 3,2 . Alpiek sütünün en önemli avantajlarından biri, hayvan kokusunun olmamasıdır, bu nedenle genellikle inek sütü ile karıştırılmaktadır.
Bu kaya cinsi keçi sütçü yönelimine sahip olduğu için, et verimliliği hakkında çok daha az konuşurlar. Ürünün maliyeti fiyat olarak farklılık gösterebilir. Bu özellik, hayvanın yaşına bağlıdır - ne kadar yaşlıysa o kadar pahalıdır. Genç alpiekaların ölümcül verimi yüzde 44'ü geçmiyor. Böyle bir keçi 10 kilogram et üretebilir. Yetişkin dağ keçilerine gelince, daha fazla et üretirler - hayvan başına 20 kilogram.
Çiftçilerin keçi yününden kar edemeyeceklerini ve özelliklerinden dolayı hiçbir yerde satışta bulunamayacaklarını hatırlamakta fayda var, hayvandan hiç kesilmiyor.
Bu dağ keçisi cinsi yüksek bir doğurganlığa sahiptir. Bir çöpte genellikle en az 3 çocuk bulunur.
İçeriğin incelikleri
Alp keçilerinin atalarının yaylalarda yaşadığı ve tüm zorlu yaşam koşullarına uyum sağladığı bilinmektedir. Bu damızlık hayvanlar, alpin çayırlarda 6 aya kadar kalabilirler. Aynı zamanda, kendi yiyeceklerini kayalık geçitlerde bulabilir ve dağ derelerinden soğuk su kullanabilirler. Bu tür sert çevre koşulları nedeniyle verimlilik minimumdur.
Oda gereksinimleri
Evcil hayvanların tutulacağı tesisler için neredeyse hiçbir önemli gereklilik yoktur. Hayvanlar için rahat yaşam koşulları yaratmak için gereken tek şey temizlik ve odada ister ahır ister ahır olsun, büyük miktarda boş alandır. Ayrıca odada gerekli aydınlatma seviyesini sağlamalısınız.
Bir alp için 2,5 metrekarelik bir alan tahsis edilmesi tavsiye edilir. Ahırda hiçbir koşulda rutubete izin verilmemelidir. Bu, hayvanların zaten zayıf olan toynaklarına zarar verebilir. Keçiler dona tahammül edebilir ancak rutubete tahammül edemez. Bundan kaçınmak için zeminin zemin seviyesinden en az 15 santimetre yükseltilmesi tavsiye edilir.
Ahşap malzeme ile döşeme yapılması tavsiye edilir.
Alp keçilerinin taslakları çok kötü tolere ettiklerini söylemeye değer, bu nedenle bir ahır hazırlama sürecinde bu konuya gereken dikkat gösterilmelidir. Odadaki tüm çatlaklardan kurtulun. Aksi takdirde hayvanlar hastalanabilir. Bu genellikle şiddetli bir öksürüğe neden olur. Ayrıca bu gibi durumlarda hayvanlar zatürreye yakalanabilir.
Keçilerin tutulduğu yerler için yalıtım gerekli değildir, ancak bazı durumlarda ahır mineral yünü ile kaplanmıştır. Normal gözaltı koşulları yaratmanın bir diğer önemli bileşeni, havalandırmanın varlığıdır. Kulübenin normal hava filtrelemesine sahip olması için üstte ve altta duvarda iki adet çatı penceresi oluşturulur.
Besleme
Evcil keçilerin beslenmesinde mera kullanılması tavsiye edilir. Bunlar arasında ağaç dalları, çayır otları ve çalılar bulunur. Saman, Alpiek diyetinin önemli bir bileşenidir. Çiftçiler genellikle dağ keçilerinin etli otlak otları yerine kuru yemleri tercih ettiklerini belirtiyorlar.
Bu, diyetin sadece hayvan için öncelikli bir üründen oluşması gerektiği anlamına gelmez, doymuş olmalıdır.
- keçilerin günlük diyetine çeşitli tahıl ürünlerinin eklenmesi tavsiye edilir;
- hayvanlar tüm yıl boyunca samanla beslenir;
- kışın dağ keçilerinin yemlerine konsantre yem elementleri eklenmesi tavsiye edilir, günde 200 gram yeterli olacaktır;
- yılda bir keçi, her biri 50 kilogram olan en az 55 torba saman gerektirir;
- hayvanlar için tuz otlaklarda ve ahırda tutulmalıdır;
- bağışıklığı artırmak için, birçok mal sahibi alpinlere reçel ile seyreltilmiş su verir - bu prosedür sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında yapılmalıdır.
İçme
Alp keçileri suyun kalitesi konusunda çok kaprislidir, bu nedenle hayvanları sulamak özel dikkat gerektirir. Su kabını her gün yıkamak gerekir - hayvanlar kirli bir içiciden su içmez. Bu durumda deterjan agresif olmamalıdır. Hayatı hem kendileri hem de hayvanlar için kolaylaştırmak için çiftçiler genellikle emzikli suluk takmaya başvururlar.
Otlama
Otlatma, Alp keçileri gününün ayrılmaz bir parçasıdır. Hayvanlar için uygun bir mera bulmalısınız, oraya kuru otlak hakim olmalıdır.
Ahırın yanındaki alanı özellikle yürüyen hayvanlar için düzenleyebilirsiniz.
Üreme
Süt keçisi üretmeye yeni başlayan insanlar genellikle alpielerle başlar. Bunun nedeni, hayvanların dayanıklılığı ve özel bakıma ihtiyaç duymamasıdır. İlk doğumdan sonra keçi dışkısı 1 ila 4 sağlıklı çocuk içerebilir. Çoğu çiftçi yavrularını uzun süre annelerinin yanında tutar. Ancak böyle bir içerikle süt verimi miktarının önemli ölçüde azalacağını anlamanız gerekir.
Alp keçisi yetiştiren çiftçilerin onları yurt dışında kendi riskleri altında edindiğini bilmek önemlidir.
Bazen acemi yetiştiriciler, hayvanları özel sahiplerden satın alırlar. Bu tür zorluklar, Rusya'da bu endüstrinin daha yeni gelişmeye başlaması nedeniyle ortaya çıkıyor.
Dişiler 6. ayda cinsel olgunluğa tam olarak ulaşır. Bir Alp keçisi ırkı yetiştirmeye başlamak için dişinin en az 35 kilogram ağırlığında olması gerekmektedir. 9 aydan bir buçuk yıla kadar olan aralığın, bir Alp keçisi ırkının normal gebelik yaşı olduğuna inanılmaktadır. Genellikle çiftleşme avlanma döneminde yapılır ve bir haftadan fazla sürmez.
Dişi Alp keçilerinin obez olmaması zorunludur çünkü bu sağlıksız yavrulara yol açabilir. Av sırasında alpler çok endişelenir ve hatta iştahlarını kaybeder.
Dağ keçileri için üreme seçenekleri:
- Büyük bir çiftlikte, bir alpinin yapay bir tohumlama yöntemi oldukça popüler kabul edilir. Bu seçeneğin dezavantajı, prosedürün oldukça uzun olmasıdır. Üstelik pahalıdır.
- Hayvan yetiştirmenin etkili bir yolu, elle çiftleşmedir. Dişi ve erkek ayrı bir çiftleşme bölmesinde bulunur. Bu yaklaşımla yavrular safkan ve safkan olacaktır.
- Farklı cinsiyetten bireyleri aynı durakta tutarsanız, bu koşullarda özgür çiftleşme seçeneği mümkündür.
Hamile dişiler, yavrularını toplam 5 ay taşır. Zaman çerçevesini daha doğru bir şekilde belirtmek için süreç günlük olarak hesaplanır ve 145 ila 155 gün arasında değişebilir. Doğum sırasında insan müdahalesi isteğe bağlıdır. İlk 3 ayda erkek keçiler, eğer üreme amaçlı değilse kısırlaştırılır. Hayvanlar doğumdan sonraki ilk 14 günde susuz bırakılır.
Alp keçisi dişileri tüm kuzulama sürecini kendi başlarına halledebilirler. Ancak doğum yapmadan önce keçi memesinin ılık su ile yıkanması tavsiye edilir. Bir kuzulamada genellikle 2-4 yavru görünebilir. Bağışıklık sistemini başlatmak için çocuklara doğumdan hemen sonra kolostrum verilir.
Alp keçilerine genel bir bakış aşağıdaki videoda görülebilir.
